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重要事項、大切なお知らせをまとめております
(商品の納期、商品の温度帯など)
必ず最初にお読みください!
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https://conami573.stores.jp/news/63308033a3239406f227632d
こちらをお読みいただいていることを前提に
出荷のご準備を進めてまいります。
確認のご協力、よろしくお願いします。
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福岡県桂川町にある古野農場さんが心を込めて育てた無農薬の小麦粉に、同じく無農薬の全粒粉小麦粉を練り込んだプレミアムなラーメンセットです。
※冷凍配送になります
※料理写真のトッピングはイメージです、具材は付きません
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▽セットの内容
*麺 4食分
・全粒粉練り込み中華麺
*スープ 4食分
・ラーメン用無添加スープ
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▽商品について
>無農薬小麦&全粒粉練り込み中華麺
この度、ご縁ができた「合鴨家族 古野農場」さんでは、実に35年も前から、化学肥料、農薬、除草剤を使わず、自家製による堆肥と醗酵有機肥料を使って有機農業を続けてこられています。
お野菜については1年を通じて、約100種類を栽培。これまでに食べたお野菜はどれも自然の力がみなぎった、風味豊かな味わいでした。
そんな「古野農場」さんでは、合鴨と一緒にお米を作った後にお野菜同様、無農薬の小麦も栽培しています。この「チクゴイズミ」「ミナミノカオリ」を使い、製麺したのが、この中華麺です。
収穫後にドイツから直輸入された石臼で碾いた小麦粉、そして全粒粉は味、香り、ともに豊か。
しなやかなコシもありつつ、噛み締めるほどに、小麦の味わいが広がる、そんな麺に仕上がりました!
中華麺の定義上、欠かせない「かんすい」には、内モンゴル産の天然かんすいを使用。また、塩も天日塩と、原材料を厳選しております。
太さは口当たりの良さがたまらない細ストレート麺もしくは喉越しの良さも秀逸な中太麺のどちらかでご用意。
ぜひプレミアムな中華麺をこの機会にお試しください。
※麺の太さは注文のタイミングで変わります(選べません)
あらかじめご了承ください
>>ラーメンスープ
節類4種、煮干し、利尻昆布を贅沢に使って引いた〈こなみ〉自慢の和風出汁に、「こなみ」特製の返し(だし醤油)を利かせた和風ラーメンスープです。地元・宗像の放牧豚の旨味たっぷりなラードを加えることで、豊かなコクとともに味わいに奥行きを出しています。スープの調味には、2年熟成の天然醸造醤油や天日塩、国産本みりんといった天然素材だけを使用。
添加物を用いない、老若男女問わず、安心してお召し上がりいただけるスープです。
――― 以下、ご注文にあたっての注意事項です ―――
――― 必ず最後まで読まれた上でご注文下さい ―――
※過去にご注文いただいたお客様におきましても、
注意事項が増えていることがあります。
ご面倒かと思いますが、トラブルを防ぐため、
ご一読にご協力くださいませ!
*商品について
麺、つゆともに要冷凍で、賞味期限は約1か月です。解凍後はなるべく早くお召し上がりください。
※冷凍配送になります。冷凍庫にゆとりをもってご注文ください
・本品製造工場では、そばを含む製品を製造しております
・麺の袋には麺のほか、品質保持のため脱酸素剤を入れております。
無害ですが食べられませんのでお気をつけください
*配送について
・運送会社についてはヤマト運輸のクール便(当店ではスープ類を含まない麺だけのご注文の場合を除き、全て基本的に冷凍便です)を利用します。例えば、職場でのお受け取りをご希望の場合、時間指定の記載が無い際には商品が冷凍状態で保管できない、ということも考えられます。お受け取り日時のご希望も承れます(日時指定がある場合にはゆとりを持ってお願いします!)ので、ご注文の際に備考欄に記載し、お知らせください。
*まとめ買いについて
・当店では、2つ以上の商品をご購入いただいた場合、送料が1つ分のみで決済される【まとめ買い】サービスを取り入れております。大変お得なサービスですので、ぜひご利用ください。
ギフト対応商品を複数注文する場合は1ギフトにつき1箱ごとに分けてお届けいたします。なお、ギフト用の箱のサイズの関係で1会計でまとめて送れるのはギフト3点までになっております。ギフト4点以上のご注文の場合、こちらで自動的にキャンセル、返金処理いたします。
*出荷のタイミングについて
通常、ご注文から5営業日(定休日/日曜、月曜)程度での出荷となります。家族で営む小さな製麺所であることに加え、店舗での飲食営業と並行して通販の商品も製造しているため、どうしてもご用意にお時間がかかってしまいます。注文が立て込んだ際には7営業日以上かかる場合がありますので、予めご了承ください。
*最後に
品質管理には万全を期しておりますが、お気づきの点がございましたら、
当社までご連絡ください